料理・お菓子

ひやしあめ創作お菓子、「ひやしあめ餡」のご紹介です！作り方は至ってシンプル！控えめな甘さとスッキリとした生姜の後味が和菓子にぴったりの、まさに「ひやしあめのあんこ」と呼ぶにふさわしい美味しいあんこができました！あんこは和菓子の基本なので、これを使ってたくさんの和菓子を生み出していければ良いですね！